عدد اليوم
سان فرانسيسكو (د ب أ)
أكد فريق بحثي في جامعة جورج واشنطن أن الشوكولاتة الداكنة تنطوي على مخاطر صحية، بعدما اختبر 72 نوعاً من الشوكولاتة الداكنة ومنتجات الكاكاو على مدار ثماني سنوات، ووجدت نسب مقلقة من الرصاص والكادميوم في كثير من العينات. وأكد الباحثون أن تناول هذه المعادن الثقيلة بمعدلات مرتفعة ينطوي على كثير من المخاطر الصحية مثل أمراض الكبد والكلى والمخ.
