دبي (الاتحاد) - تسعى مؤسسة مطارات دبي، التي تستعد لمرحلة تشغيل مبنى الكونكورس3 في مطار دبي الدولي، لأن يصبح هذا المبنى العملاق علامة ووجهة مختارة قائمة بذاتها، نظراً لما سيضمه من محال ومقاه مميزة تعمل وفق مفاهيم جديدة في صناعة خدمات الضيافة. وسيضم مبنى الكونكورس 3 المخصص فقط لاستخدامات طائرة ايرباص إيه 380 عند افتتاحه أكثر من 16 مطعماً ومقهى ذات شهرة عالمية واسعة، بعد أن نجحت مطارات دبي في استقطابها للعمل في المطار، منها مطعم الزرافة الذي يعد فرعه في المطار الأول من نوعه في الشرق الأوسط. وقال يوجين باري النائب الأول للرئيس لوحدة الشؤون التجارية في مطارات دبي “تشكل عملية اختيار أسماء وجودة المطاعم والمقاهي، جزءاً مهماً من سلسلة الخدمات التي يوفرها أي مطار للمسافرين، عدا عن كونها جزءاً من المعايير المعتمدة لتعزيز تجربة السفر عبر المرافق الجوية؛ لذلك قمنا باعتماد أفضل الخيارات على هذا الصعيد لتلبية طموحات مختلف الثقافات والأذواق”. وأضاف يوجين “وضعت المؤسسة منظومة متكاملة لا تضمن فقط المستوى الرفيع من الخدمة وتوفير أفضل قيمة للمنتج، بل تضمن أيضا إدخال الإثارة والمتعة على تجربة التذوق في هذا المبنى المميز بشكله ومضمونه”. وذكرت وحدة الشؤون التجارية في مطارات دبي، أنه تم اختيار العلامات التجارية وفق إجراءات تنافسية على المستويين المحلي والدولي، لضمان التعرف إلى قدراتها في إمكانية توفير خدمات تتجاوز العرف السائد. وأشارت إلى أن ذلك يشمل أيضا الشكل والتصميم الداخلي والخارجي للمطاعم والمقاهي لجعلها أكثر جاذبية. وإلى جانب مطعم الزرافة، هناك أسماء أخرى توجد للمرة الأولى في مطار دبي منها، بيسترو، وافي جورميه، الذي سيضيف نكهة محلية على المكان، وكارلوتشيوز، واجماما، ماكدونالدز اند ماك كافييه، كوستا متروبوليتان، ستار باكس وغيرها من الأسماء العالمية، كما سيكون هناك مطاعم ومقاه عادية لتلبية احتياجات مختلف الثقافات والأذواق والقدرات الشرائية. وسيتم افتتاح مبنى الكونكورس3 المخصص فقط لطيران الإمارات، خلال الربع الأول من 2013 بطاقة استيعابية تصل إلى 15 مليون مسافر سنوياً. والمبنى مشيد على مساحة قدرها أكثر من 500 ألف متر مربع ويتألف من 10 طوابق واحد منها مخصص فقط لمسافري الدرجة الأولى ورجال الأعمال يتيح لهم الدخول منه فوراً إلى الطائرة.