نظم قسم مختبر الأغذية والبيئة بإدارة مختبر دبي المركزي في بلدية دبي دورة تدريبية للطلاب ممثلي دولة الإمارات العربية المتحدة المشاركين في أولمبياد الأحياء الذي يقام في كوريا الجنوبية، وذلك بالتنسيق مع وزارة التربية والتعليم. وقدم الدورة طاقم فني متخصص في إدارة مختبر دبي المركزي «مختبر البيئة والأغذية» وقام بتدريب 3 طلاب تم ترشيحهم على مستوى الإمارة من وزارة التربية والتعليم للمشاركة في هذه المسابقة العلمية، على الجوانب التطبيقية من خلال المرافق التي يحتويها المختبر. وتضمنت الدورة محورين عملي ونظري، واحتوى برنامجها على خمسة جوانب تدريبية فنية في مجال التحاليل الميكروبيولوجية والبيئية مثل فحص قياس نوعية الماء والتحليل الضوئي للمواد وتحضير الأوساط الزراعية للأنواع البكتيرية المختلفة وطريقة تحضير الشرائح الميكروسكوبية للتعرف إلى الصفات الخاصة بالبكتيريا لتصنيفها. كما شمل البرنامج فحوص الكشف عن بقايا مشتقات الأغذية باستخدام التقنية المتطورة والطرق التقليدية. وأعرب الطلبة عن شكرهم وتقديرهم للقائمين على هذه الدورة وعلى المعلومات الفنية والمهارات التقنية التي تلقوها خلالها.