19 فبراير 2012
دبي (الاتحاد) - تنطلق فعاليات الدورة السابعة عشرة من معرض الخليج للأغذية (غلفود) 2012، اليوم في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض، ويستمر 4 أيام، بمشاركة 3800 ألف شركة وعلامة تجارية من 88 دولة.
ويشهد المعرض مشاركة عربية وخليجية ومحلية، إذ يبلغ عدد الشركات الخليجية 174 شركة، والمحلية 531 شركة، ومن المتوقع أن يستقبل المعرض ما يزيد عن 65 ألف زائر من 140 دولة.
ويستضيف الحدث 110 أجنحة وطنية، حيث تشارك مجموعة من دول العالم بأكثر من جناح وطني في أقسام المعرض المختلفة كالمنتجات الغذائية ومعدات التصنيع والتعبئة، ما يؤكد أهمية المعرض ومكانته العالمية التي يحظى بها، كما يشير إلى التعاون والتنسيق الكبيرين بين إدارة المعرض واتحادات التصدير والتجارة في العالم والمفوضيات التجارية في سفارات الدول الممثلة بدولة الإمارات العربية المتحدة.
وتشارك في المعرض للمرة الأولى كل من بيرو والجزائر وكينيا والمجر، جنباً إلى جنب مع الأرجنتين وأستراليا وباكستان وتركيا وجزر المالديف وجنوب إفريقيا وروسيا وسويسرا والصين وفرنسا وفيتنام وماليزيا ونيوزيلندا والولايات المتحدة واليابان.
وكانت مساحات العرض قد نفذت بالكامل قبل خمسة أشهر من انطلاق الدورة الحالية نظراً للإقبال الشديد على الحدث، الذي بات يشكل منصة للتبادل التجاري في قطاع الأغذية والمشروبات، وقِبلة الشركات الطامحة إلى بناء وتوطيد علاقاتها التجارية مع دول منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا.
وأكد هلال سعيد المري، الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي، أن المشاركة الواسعة لشركات الأغذية والمشروبات العالمية تشير بوضوح إلى مكانة معرض غلفود وأهميته على الصعيد الدولي.
وقال" تمثل الإمكانات الكبيرة لمنطقة الشرق الأوسط فرصاً واعدة لنمو قطاع الغذاء العالمي في وقت باتت فيه كثير من الأسواق بمناطق العالم المختلفة تعاني من انخفاض مستويات النمو، فمعرض غلفود أصبح بوابة مهمة للدخول إلى الأسواق المربحة للمنطقة، ونحن على ثقة من أن أيام المعرض ستشهد كالعادة تحقيق صفقات قياسية".
ويقام بالتزامن مع الحدث معرض الشرق الأوسط لمكونات الغذاء، ومعرض المطاعم والمقاهي، ومؤتمر الخليج للأغذية الذي يُعوِّل عليه المهتمون والخبراء كثيرا في الحصول على المعلومات المتعلقة بالتوجهات المستقبلية في قطاع الأغذية، وطرح المشاكل والتحديات التي تواجه هذا القطاع، وإلقاء الضوء على أحدث الخبرات والتوجهات والابتكارات في القطاع الغذائي.
واتسع مؤتمر غلفود، الذي تلقي كلمة الافتتاح فيه معالي الشيخة لبنى بنت خالد القاسمي، وزيرة التجارة الخارجية ليشمل 4 منتديات وورش عمل هي قمّة قادة القطاع الغذائي، ومنتدى التصنيع والتعبئة، ومنتدى أصحاب المبادرات الغذائية، وورشة عمل حقوق الامتياز، وذلك بمشاركة 50 من كبار الخبراء العالميين والرواد في هذا القطاع، الذين سيقدّمون للمشاركين بالمؤتمر أحدث الرؤى والأفكار حول القطاع الغذائي.
ويبرز المعرض التميّز في القطاع الغذائي من خلال "جوائز غلفود" التي تكرّم الإبداعات والإنجازات المتميزة في قطاع الأغذية والمشروبات في المنطقة، وذلك على مستوى الأفراد والشركات. وتشتمل جوائز هذا العام 20 فئة ستقوم بالتحكيم في منافساتها لجنة تحكيم دولية من خبراء مستقلّين.
من جهة أخرى، تقام على هامش المعرض منافسات "صالون كولينير الإمارات الدولي" للطهي، بالتعاون مع جمعية الإمارات للطهي، وتستضيف 1,3 ألف من الطهاة ممن يشاركون في منافسات الطهي وتذوق الطعام وطرق عرض المآدب، وسيتمكن الطهاة من عرض مواهبهم وخبراتهم في إعداد وتجهيز الطعام أمام لجنة تحكيم مؤلفة من 25 عضواً، كما يستضيف الحدث مسابقة الخَبز والمعجنات، التي من شأنها أن تضفي على الحدث لمسة من التخصص والتفرّد.
عدد اليوم
